Home . Tartare di manzo in salsa wasabi

Tartare di manzo in salsa wasabi

GASTRONOMIA

La ricetta di oggi ha come alimento base la carne di manzo,possibilmente magra.Serviranno poi dei capperi,magari quelli di Pantelleria e bucce di arancia caramellata. Ci servirà anche del tobiko, cioè uova di pesce volante, sale,olio, polvere di wasabi e microverdure.

Commenti
Per scrivere un commento è necessario registrarsi ed accedere: ACCEDI oppure REGISTRATI