Home . Da smartphone a stampanti 3d, food sempre più tecnologico - Italia Economia n. 14 del 4 aprile 2018
ISSN 2465-2067

Da smartphone a stampanti 3d, food sempre più tecnologico - Italia Economia n. 14 del 4 aprile 2018

ITALIA ECONOMIA

Il cibo è sempre più tecnologico: dagli smartphone ‘assistenti’ della spesa al supermercato alle stampanti in 3 D in cucina. Apre nuove frontiere il recente accordo tra il Future Food Institute di Bologna e Hema, la catena retail del gruppo Alibaba. Un mercato con grandi potenzialità per il Made In italiano, che può esportare cibo e tradizione ma anche innovazione.

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