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Ecco “l’autentica paella”, il video che fa impazzire la Spagna

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Riso precotto, polpo precotto (perché quello fresco “è duro”), osso di prosciutto per fare il brodo e conferire al piatto “il vero sapore della paella valenciana”. E poi una serie infinita di ingredienti: dal chorizo alle olive, dai granchi interi alla salsiccia. E peperoncino per decorare. Freddy, lo chef che nel video diventato virale sui social promette di rivelare i segreti della vera paella valenciana, fa ridere e infuriare la Spagna. “Quello che ha fatto è un’eresia!”, commenta su Facebook Alejandra mentre Eva ironizza: “Questa ricetta puoi usarla per ammazzare qualcuno” mentre Kebarray suggerisce: “Per renderla tipica tipica tipicamente valenciana, mancano kiwi, coscia di struzzo, mango, un buon gazpacho e una spolveratina di kryptonite”

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