Profumi e sapori dell'entroterra ligure protagonisti a 'Olioliva 2009'

Imperia – Imperia capitale dell’olio extravergine di oliva in occasione di OliOliva 2009, la manifestazione che vedrà protagonisti profumi e sapori dell’entroterra ligure dal 27 al 29 novembre.

La rassegna, organizzata dalla Camera di Commercio di Imperia, vedrà portici e piazze invasi da stand in cui si potranno assaggiare e comprare tutti i prodotti tipici della Liguria e della Sicilia, l’ospite d’onore di questa edizione, con le delizie dell’area etnea di cui sarà capofila la Camera di Commercio di Catania.

Novità di quest’anno è il Villaggio delle Città dell’Olio, in cui tutte le città liguri socie dell’Associazione si incontreranno per proporre il loro olio appena franto abbinato ai prodotti tipici, dall’aglio ai fagioli e domenica poi festeggeranno la grande festa di Pane e Olio in Frantoio e Art&Pane, organizzata dall’Associaone Città dell’olio in oltre 100 piazze italiane, con la preparazione e degustazione delle tipiche ricette della panificazione ligure a base di olio di oliva, mostra di sculture di pane a cura di Assipan Confcommercio.

Tra le attrattive principali di questa edizione 2009, la prima Sfida internazionale degli assaggiatori di olio, in cui esperti, in rappresentanza dei propri Paesi, si affronteranno nella degustazione dei migliori oli extravergine. Non poteva mancare la tradizionale selezione del Campionato Mondiale del Pesto, a cura dell’Associazione Palati Fini, che vedrà in lizza i migliori specialisti nell’arte di amalgamare basilico, olio, pinoli e parmigiano, così come le dimostrazioni di composizione floreale con i fiori di Sanremo lavorati da un maestro del Sanremo Italian Style, a cura dell'Azienda Speciale ‘Riviera dei Fiori’.

Tra le novità, il ‘Processo ad un seduttore’ di Enrico Barcella, autore di Rai Uno che sabato alle 16.00, nella Biblioteca Civica (P.zza De Amicis - ex Aula della Corte di Assise) indagherà e giudicherà in maniera semiseria ed intrigante le valenze positive, i”misfatti” dell’olio extravergine di oliva, per celebrare il prodotto principe dell’alimentazione mediterranea che proprio nel Ponente ha messo storiche radici. Imperdibile l’iniziativa ‘Cogli l’attimo e vinci’ il concorso a premi dedicato a chi acquista prodotti tipici locali nei negozi della città, l’inedito happy hour con olio d’oliva, il primo ‘aperitivo’ fondato sull’eccellenza dell’olivicoltura italiana a cura di Confcommercio, mentre a ‘condire’ questo OliOliva 2009 provvederanno l’esuberante simpatia e il fresco divertimento di Fede e Tinto di Rai Radio2 Decanter che trasmetteranno venerdì e sabato sera (ore 20) in diretta dal Villaggio delle Città dell’Olio così come gli straordinari concerti jazz della Jazz Ambassador Marching Band che allieteranno le serate imperiesi.

OliOliva, l’evento organizzato dalla Camera di Commercio di Imperia che quest’anno proprio sabato 28 novembre alle ore 11 inaugura la nuova sede, con l’Azienda Speciale Riviera dei Fiori e Regione Liguria con il concorso di Unioncamere Liguria, Città di Imperia, Amministrazione Provinciale di Imperia, Associazione nazionale Città dell’Olio e il supporto di enti, categorie economiche e sponsor, offre molti eventi collaterali, tra i quali il prossimo incontro della Commisisone ministeriale sul Turismo enogastronomico.