Alimentazione: Istat, a tavola gli italiani resano tradizionalisti

Roma, 16 dic. (Adnkronos Salute) - A tavola gli italiani restano tradizionalisti e non si fanno conquistare dal fast food. Nel nostro Paese il pasto veloce fuori casa fatica a prendere piede: infatti, ancora oggi 6 persone su dieci pranzano generalmente a casa. Diffusa anche la buona abitudine di fare una colazione adeguata al mattino: l’82,9% delle donne e il 77% degli uomini abbina al caffè o al tè alimenti nutrienti come latte, biscotti, pane. E' il ritratto degli italiani a tavola tracciato dall'annuario Istat 2011, presentato oggi.

Per quanto riguarda la salute in generale, poi, l'istituto statistico nazionale conferma che i cittadini stanno bene, ma gli uomini meglio delle donne. Nel 2011, il 71% della popolazione valuta positivamente il proprio stato di salute: fra gli uomini la percentuale è più alta (75,1%) rispetto a quella femminile (67,2%).

Quanto alle patologie croniche, il 38,4% delle persone dichiara di esserne affetto, ma la percentuale sale notevolmente, raggiungendo l’86,2%, fra gli ultrasettantacinquenni. Le malattie croniche più diffuse sono l’artrosi/artrite (17,1%), l’ipertensione (15,9%), le malattie allergiche (10,3%), l’osteoporosi (7,2%), la bronchite cronica e asma bronchiale (6,1%) e il diabete (4,9%).