Ad Alghero primo distributore automatico di latte fresco

Alghero, 30 ott. (Adnkronos) - Il primo distributore automatico di latte fresco di Alghero (Sassari) e' anche il primo in Sardegna. Il latte vaccino appena munto, crudo, e' disponibile nel moderno sistema di distribuzione installato nel quartiere della Pietraia a ''Km Zero'', nel quadro del sistema della "Filiera Corta", che porta direttamente sulle tavole dei consumatori algheresi e dei visitatori i prodotti delle aziende agricole locali.

Gli allevatori potranno cosi' conferire il latte senza intermediazioni, con un vantaggio immediato sia per le stesse aziende, che potranno ovviare alla distribuzione industriale, sia per i consumatori, in grado di acquistare prodotti genuini ad un prezzo contenuto. Un litro di latte a Km zero costa infatti 1 euro, circa 30-35 centesimi in meno del prezzo di vendita nei supermercati.

I cittadini ed i turisti, muniti di contenitore, ma e' possibile fornirsi di apposite bottiglie direttamente dall'apparecchio, potranno comprare il latte che quotidianamente, circa 300 litri, i produttori conferiranno direttamente dalle aziende della Nurra algherese. L'impianto installato nel quartiere precede di poche settimane la collocazione un altro distributore nel mercato civico di via Cagliari, la cui messa in opera attende il parere della Soprintendenza.

''Dalla Mucca alla tavola'', il latte fresco di mungitura, e' un aspetto del programma ''Alghero Citta' Ambientale'' che l'Amministrazione sta portando avanti nel solco di quanto previsto dal Piano Strategico Comunale ''Alghero 2020''. ''Le fondamenta di questo ambizioso progetto - chiarisce il Sindaco Marco Tedde - sono state gia' poste: l'ammodernamento del sistema di depurazione, la raccolta differenziata che raggiunge ottimi livelli percentuali, l'avvio delle grandi opere di risanamento del Centro Storico, il varo della rete delle piste ciclabili, il rifacimento della rete idrica e fognaria e lo straordinario piano di riqualificazione del verde urbano''.

Alghero Citta' Ambientale conta quindi su una forte riqualificazione infrastrutturale che consente una migliore qualita' della vita per cittadini e un'immagine confacente per i turisti. ''Su queste basi - afferma Marco Tedde - l'Amministrazione sta proseguendo il percorso con una articolata e innovativa gamma di attivita' che fanno di Alghero la prima citta' in Sardegna ad aprire con un programma organico la strada della Filiera Corta e Km. Zero''. Strada che costituisce una ''articolazione alimentare'' nella piu' ampia cornice di Alghero citta' ambientale.

''A breve - ricorda l'Assessore allo Sviluppo Economico Gianfranco Langella - sara' operativo il Mercato del primo pescato nella Banchina Millelire, in cui si potranno acquisire i prodotti del mare in una splendida struttura. E imminente, inoltre, l'apertura dei Farmer Market (mercati del contadino) nei quartieri cittadini. Anche in questo caso Alghero inizia per prima nell'Isola con i suoi agricoltori che due giorni alla settimana porteranno alla Pietraia e a Sant'Agostino i prodotti dei campi''. I produttori dovranno rispettare un decalogo che stabilisce in dieci punti quali sono le regole da rispettare nell'ambito del Mercato degli Agricoltori.