Agricoltura, spesa a km zero per otto milioni di consumatori italiani

Roma, 5 gen. - (Adnkronos) - Con l'aumento record del costo di benzina e gasolio, otto milioni di italiani hanno fatto la spesa a chilometri zero, acquistando prodotti alimentari direttamente dai produttori. E' quanto afferma la Coldiretti sulla base di una indagine Campagna Amica/Swg sugli effetti del prezzo record raggiunto dai carburanti. "Un numero crescente di consumatori - afferma l'associazione - preferisce acquistare prodotti locali che non devono percorrere lunghe distanze con mezzi inquinanti", ciò che ha fatto crescere del 20 per cento nel 2011 gli acquisti nei mercati degli agricoltori.

"In Italia - stima l'associazione -, l'86 per cento delle merci viaggia su strada, ed è evidente l'effetto valanga sui prezzi dei prodotti in vendita a seguito dell'aumento dei costi di produzione e trasporto nel caso in cui aumentino le intermediazioni". Il caro gasolio, ricorda la Coldiretti, arriva a incidere per una quota piuttosto rilevante sui prezzi finali degli alimentari, e aumenta tanto quanto più lungo è il trasporto, e quindi per i prodotti importati, per le merci più facilmente deperibili e per quelle che hanno un basso valore in volume, come la frutta e verdura, su cui carburanti, trasporti e logistica incidono complessivamente per circa un terzo sui costi.