Sapori
Ferlenghi con patate al forno
Avete bisogno un chilo di ferlenghi e altrettante patate di Viterbo; un decilitro d’olio extra-vergine d’oliva; 2 spicchi d’aglio; semi di finocchio selvatico; sale e, se gradito, pepe
ascolta la notizia
INGREDIENTI
Un chilo di ferlenghi e altrettante patate di Viterbo; un decilitro d’olio extra-vergine d’oliva; 2 spicchi d’aglio; semi di finocchio selvatico; sale e, se gradito, pepe
ESECUZIONE
Pulire i funghi con coltellino, spazzolino e panno umido, eliminare i gambi, tagliare a metą le cappelle pił grandi; sbucciare, lavare, tagliare a spicchi le patate di Viterbo. Accomodare in una teglia le patate tagliate a spicchi, i ferlenghi, l’aglio tritato, i semi di finocchio e condire con l’olio extra-vergine d’oliva.
Infornare nel forno a 160 gradi per almeno 30 minuti.
Un chilo di ferlenghi e altrettante patate di Viterbo; un decilitro d’olio extra-vergine d’oliva; 2 spicchi d’aglio; semi di finocchio selvatico; sale e, se gradito, pepe
ESECUZIONE
Pulire i funghi con coltellino, spazzolino e panno umido, eliminare i gambi, tagliare a metą le cappelle pił grandi; sbucciare, lavare, tagliare a spicchi le patate di Viterbo. Accomodare in una teglia le patate tagliate a spicchi, i ferlenghi, l’aglio tritato, i semi di finocchio e condire con l’olio extra-vergine d’oliva.
Infornare nel forno a 160 gradi per almeno 30 minuti.
segnala questa notizia su:
