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In occasione del International Day of Zero Waste che ricorre il 30 marzo, la food blogger e scrittrice specializzata in cucina naturale e zero waste Stella Bellomo, condivide consigli utili per ridurre gli scarti di cibo in cucina

CHADDS FORD, Pa., March 14, 2024 /PRNewswire/ -- Queen's University Belfast (QUB) and MOBILion Systems, Inc. have launched a partnership to advance food safety by innovating test methods and tools that aim to quickly identify contaminants, enhancing current technologies for better detection. The goal is to ensure consumer access to safe, nutritious food, highlighting both organizations' commitment to public health.

CAIRNS, Australia, March 14, 2024 (GLOBE NEWSWIRE) -- New research suggests farming pythons could offer a viable alternative to conventional livestock in parts of the world where the challenges of the climate crisis, pandemics, and degradation of agricultural land are undermining global food production.

Mangiare sano: è uno dei mantra che oggi, nella Giornata mondiale dedicata all'obesità, ricorrerà più di altri. Non è una questione di chili di troppo, assicurano gli esperti, ma di salute. Parola chiave: dieta mediterranea, più verde nel piatto, cereali integrali, no ai cibi ultra processati. Su quest'ultimo punto, in particolare, è una maxi metanalisi mondiale pubblicata di recente sulla rivista 'Bmj' a mettere in guardia, offrendo 32 buoni motivi per non ignorare questo monito. La ricerca ha i...

Il docente di nutrizione Minelli: "Prudenza per chi soffre di disturbi gastrointestinali, sconsigliate a diabetici e persone in sovrappeso"

La Food Tech Company italiana ha avuto l’intuizione di preparare meal kit di alta cucina

I dati dell'Osservatorio Waste Watcher International/Spreco Zero su monitoraggio Ipsos/Unibo. Il food waste costa 290 euro annui a famiglia

Così il ministro a margine della conferenza che si è tenuta al Centro di preparazione olimpica Giulio Onesti di Roma, dove gli azzurri, in vista del Sei Nazioni, hanno effettuato la preparazione

"Sostituire carne, latte, uova e pesce è praticamente impossibile"