Cioccolato e neuroscienze: suoni, luci e colori condizionano gusto
Russo (Iulm): "Stimoli visivi e uditivi agiscono su sistema limbico che governa le emozioni"
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L’azienda leader nella produzione e commercializzazione di cioccolato e semilavorati del cacao, annuncia la chiusura del 2022 con un fatturato di 207,4 milioni di euro in incremento rispetto alle vendite degli esercizi precedenti. Il direttore generale, Adelio Crippa, ha spiegato quali sono i prossimi obiettivi.
Con circa quattro chilogrammi di consumo personale annuo, il cioccolato è certamente il dolce più amato dagli italiani. A questa meravigliosa delizia è dedicata la puntata di oggi de il Gusto della Salute, la rubrica online curata dall'immunologo Mauro Minelli, responsabile per il Sud Italia della Fondazione per la Medicina Personalizzata, in collaborazione con Adnkronos Salute.
