Parigi vuole 'marchiare di rosso' il cioccolato: fa ingrassare. Pasticceri sul piede di guerra

Marchio rosso per i cioccolatini a più alto rischio 'ciccia', da evitare o da consumare in piccole quantità, verde per i prodotti meno calorici e che fanno bene alla salute. E' l'idea del governo francese che, secondo quanto riporta il MailOnline, sta facendo infuriare i pasticceri d'Oltralpe e i produttori di cacao che sostengono che "non faccia ingrassare". La Confederazione francese dei cioccolatieri e pasticceri fa notare, inoltre, che la misura potrebbe mettere a rischio circa quindicimila posti di lavoro del settore. Per questo hanno dato il via su Facebook e su Twitter a una campagna di difesa dei loro prodotti con lo slogan 'Chi fa il cioccolato vede rosso', oltre a scrivere una lettera aperta al loro ministro della Salute, Marisol Touraine in cui sostengono che "non fa aumentare di peso, non fa venire il diabete" e che "quando la stessa misura fu introdotta negli Stati Uniti fu un fallimento". La Francia, conosciuta una volta come il Paese dei magri, ha registrato un drastico aumento del problema del grasso di troppo. Quasi sette milioni di persone sono state classificate come obese, il doppio circa di quindici anni fa.