E' quello che è accaduto questa mattina a Milano, dove oltre 170 'artisti della ghiaccia' si sono dati appuntamento per presentare i progetti con i quali candidarsi a far parte del team che sarà in competizione il prossimo 15 ottobre a Milano per aggiudicarsi il nuovo Guinnes world record della torta scolpita più grande del mondo
Cake designer di tutta Italia in sfida per realizzare la torta decorata più grande del mondo da presentare a Expo Milano 2015. E' quello che è accaduto questa mattina a Milano, dove oltre 170 'artisti della ghiaccia' si sono dati appuntamento per presentare i progetti con i quali candidarsi a far parte del team che sarà in competizione il prossimo 15 ottobre a Milano per aggiudicarsi il nuovo Guinnes world record della torta scolpita più grande del mondo.
"L'opera finita - spiega Surelis Vazquez, presidente dell’Ancdi, Associazione nazionale cake designers Italia- dovrà essere più grande di 120 metri quadrati, attuale record stabilito lo scorso 30 novembre a Londra. Peserà più di una tonnellata, avrà la forma dell’Italia e le decorazioni, che saranno suddivise per regioni, dovranno avere come tema i monumenti e i prodotti alimentari tipici".
Le squadre che hanno preso parte alla sfida di questa mattina si sono presentate al Mico-Milano Congressi per sottoporre i propri disegni alla selezione. I progetti scelti sono stati poi realizzati in scala 1:17 e assemblati l'uno con l'altro, andando a comporre una 'miniatura' lunga 7 metri di quella che sarà l'opera finale, che supererà i 120 metri. "Un'opera del genere - sottolinea Vazquez - ha bisogno di almeno 300/400 artigiani. E non vogliamo solo battere il record, ma desideriamo anche che la torta sia ricordata per la sua bellezza, a conferma del significato del vero made in Italy".
