"Avete paura degli arabi? Avete paura degli ebrei? Da noi non ci sono arabi, e nemmeno ebrei. Da noi ci sono solo persone, un hummus arabo originale ed eccellente e grandiosi falafel ebrei". Questo il post pubblicato su Facebook da Kobi Tzafrir, proprietario dell'Hummus Bar di Kfar Vitkin (a nord di Tel Aviv). Il ristorante offre il 50% di sconto a ebrei e arabi che mangeranno seduti allo stesso tavolo.
Con questa iniziativa il ristorante vuole mandare un messaggio di tolleranza e incitare alla riconciliazione tra le due fazioni. "Se c'è qualcosa che può davvero unire questi due popoli, quella cosa è l'hummus", sottolinea il proprietario parlando con il Times of Israel.
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