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Agnolotti di patate, insalata di zucca e braciole: i piatti dello chef per Obama e Renzi

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Agnolotti di patate, insalata di zucca e braciole: i piatti dello chef per Obama e Renzi

Lo chef Mario Batali alle prove generali della cena alla Casa Bianca (Afp)

Sarà firmata dallo chef Mario Batali la cena di Stato alla Casa Bianca, offerta da Obama e consorte al premier Renzi e alla moglie insieme ad altri 400 invitati. Il menu comprende agnolotti al burro di salvia con patate, insalata con zucca e pecorino, braciole con cremolata di rafano e cime di rapa e crostata di mele. Previsto anche un secondo vegetariano.

Diversi gli ospiti provenienti dall'Italia, indicati dallo stesso Renzi, come Roberto Benigni, Bebe Vio, Giusi Nicolini, Fabiola Gianotti, Giorgio Armani e Raffaele Cantone. Previsto anche il tradizionale scambio di doni, per Obama e Michelle Renzi ha portato una cravatta in seta di raso e un foulard in lana e cachemire del sarto calabrese Maurizio Talarico, confezionati in due scatole di ebano personalizzate.

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