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E' Pietro Palma l’Ambasciatore italiano dello Champagne 2018

LAVORO
E' Pietro Palma l’Ambasciatore italiano dello Champagne 2018

È Pietro Palma, 42 anni, enotecario di Prato, ad aggiudicarsi il titolo di 'Ambassadeur du Champagne 2018' in Italia. Indetto dal Comité Champagne e giunto alla dodicesima edizione, il concorso 'Ambasciatori dello Champagne' ha l’obiettivo di riconoscere e valorizzare l'attività di insegnamento sullo Champagne e individuare i migliori formatori a livello nazionale ed europeo.

Dopo un’esperienza come imprenditore, Palma ha deciso di seguire la sua passione per il vino, aprendo nel 2014 un’enoteca a Prato, dove conduce circa 30 lezioni e degustazioni all’anno sullo Champagne, da lui definito “un vino unico e inimitabile, sinonimo di vita, ingegno umano e creatività”. Sarà, dunque, Pietro Palma a rappresentare l’Italia il prossimo 8 novembre a Epernay, dove si contenderà il titolo di 'Ambasciatore europeo 2018' con i finalisti di Francia, Spagna, Gran Bretagna, Belgio, Olanda, Austria, Germania e Svizzera.

La prova finale si è svolta presso il Park Hyatt di Milano. A valutare le capacità dei candidati sono stati chiamati i giornalisti Enzo Vizzari e Stefano Salis, Claudia Bondi e Bernardo Conticelli, che erano stati rispettivamente selezionati nel 2013 e nel 2015, e Domenico Avolio, direttore del Bureau du Champagne in Italia. Insieme a Pietro Palma hanno partecipato alla selezione Manlio Giustiniani e Daniela Guiducci.

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