In occasione della quarta edizione dell’'Orvieto tango festival', che prende il via domani, 29 giugno, fino al 2 luglio, a Orvieto, Excellence (food connection company che promuove e valorizza il patrimonio enogastronomico italiano) realizza, nelle stesse date e location, 'We love tasting Umbria', un format dinamico e coinvolgente per valorizzare e celebrare il ricco patrimonio enogastronomico del territorio umbro. Ci saranno banchi di degustazione dei vini Consorzio Vino Orvieto, cooking show di affermati chef, laboratori sensoriali per bambini, Blind taste e Masterclass su vino e birra, contest su Olio Evo, convegni e focus su marketing e territorio, comunicazione e accoglienza condotti da esperti del settore come il direttore dello Ied - Istituto europeo di design di Roma e fondatore di Food Confidential, Nerina Di Nunzio, e Antonio Paolini, firma de L’Espresso, dal presidente del 'Consorzio Vino Orvieto', Vincenzo Cecci, e Donatella Cinelli Colombini, presidente dell'Associazione nazionale 'Le Donne del Vino'.
'We love tasting Umbria', sponsorizzato dal Consorzio Vino Orvieto e Orvieto diVino, patrocinato dal Comune di Orvieto e dall’Università della Tuscia, abiterà tre luoghi fulcro della città: il Teatro Mancinelli, dove si svolgerà la serata inaugurale, il Palazzo del Capitano del Popolo, dove si terranno i convegni, e la suggestiva Chiesa di San Giacomo, dove troveranno un’inedita cornice creativi cooking show, le degustazioni dei vini del Consorzio Orvieto, i laboratori e le masterclass sulla birra artigianale con Birra del Borgo e un contest sull'Olio Evo coordinato da Diana De Santis, docente e responsabile del Laboratorio sensoriale didattico della Facoltà di Agraria dell’Università della Tuscia.
Grazie alla presenza di 19 grandi chef del territorio italiano, al contributo del Consorzio dei Vini di Orvieto, alle aziende agroalimentari e agli importanti partner che hanno aderito, i quattro intensi giorni di tango e spettacoli teatrali saranno dedicati a conoscere e valorizzare i vini del territorio più antico dell'Umbria insieme ai produttori, scoprendone sfumature e peculiarità da soli e in abbinamento ai piatti di grandi chef che daranno prova di sé in creativi cooking show all'interno della Chiesa di San Giacomo, proprio sulla piazza del Duomo di Orvieto.
