(Adnkronos Salute) - Quanto ai gusti, in questi ultimi anni gli italiani sembrano essere più inclini a bere acqua 'piatta' rispetto a quella frizzante, con un gap che si è fatto decisamente considerevole. Il consumo globale d'acqua in bottiglia liscia è aumentato da 9 litri a persona nel 1999 a circa 27 litri nel 2013, con un incremento di oltre il 200%, a fronte di un aumento di 'appena' il 13% nel consumo di acqua frizzante. Da uno studio Gfk emerge poi che ben il 37% degli italiani consuma esclusivamente acqua minerale. E tra le tipologie di acqua preferite da chi beve minerale, il primato spetta alla naturale, consumata dal 75% degli italiani, seguita dall'acqua frizzante (57%) e da quella leggermente frizzante (56%).
La ricerca ha reso noto come siano migliorati anche i giudizi sull'acqua minerale. Quasi 6 italiani su 10 (55%), infatti, esprimono un parere positivo al riguardo, e la reputazione dell'acqua minerale è aumentata di 15 punti percentuali nell'ultimo triennio, passando dal 40% del 2009 al 55%.
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