Expo, Fao: "Malnutrizione costa il 5% del reddito mondiale"

"I costi stimati per la malnutrizione rappresentano il 5% del reddito mondiale e per combatterla serve uno sforzo congiunto a diversi livelli, locale, nazionale e mondiale. E questa è la sfida centrale che ci attende per il futuro". Parola di Jomo Kwame Sundaram, vicedirettore generale della Fao, oggi a Milano per la conferenza internazionale 'Nutrire il pianeta, nutrirlo in salute', in programma oggi e domani all'Expo, come evento conclusivo delle iniziative organizzate dal ministero della Salute all'Esposizione universale.

I problemi da risolvere riguardano "i quasi 800 milioni di persone sul pianeta che soffrono la fame, la fame nascosta, cioè quella legata alla carenza di micronutrienti, e il sovrappeso e l’obesità - continua l’esperto - Nel mio Paese, la Malesia, abbiamo un record di obesità. Non posso che ribadire il fatto che dobbiamo assolutamente lavorare tutti insieme".