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ISSN 2465-194X

Pesce a tavola? Fra Pasqua e Primavera vince la stagionalità - Rotocalco n. 15 del 12 aprile 2017

ECONOMIA

Pesce a tavola? Fra Pasqua e Primavera vince la stagionalità Anche il pesce ha le sue stagioni. Fra Pasqua e Primavera, ecco i consigli dello chef Mirko Di Mattia per comprare, pulire e cucinare il pesce della Vigilia e non solo.

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