La raccolta dell’umido nella Grande Mela migliora grazie all’esempio italiano. Lo dimostra il Consorzio Italiano Compostatori che a New York ha condotto una sperimentazione coinvolgendo oltre 600 famiglie in un complesso residenziale di 25.000 abitanti. Con l’introduzione di sacchetti compostabili e bidoni della raccolta più vicini alle abitazioni, la raccolta dell’umido è aumentata del 400% in uno dei più grandi plessi residenziali di Manhattan.
