Nel nostro Bel Paese dietro ogni angolo c’è un’eccellenza enogastronomica che aspetta solo di essere scoperta. E noi eravamo curiosi di esplorare il territorio piacentino, guardandolo attraverso un calice: il nostro punto di vista preferito per osservare il mondo.
Andrea Libè, proprietario della Taverna del Gusto di Piacenza, da circa vent’anni degusta, ricerca e colleziona i vini della sua zona perché ha l’ambizione e il desiderio di offrire ai propri clienti la migliore carta dei vini piacentini. È un profondo conoscitore del territorio e delle sue eccellenze enologiche che occupano un posto d’onore all’interno della sua ricercatissima carta vini, che conta complessivamente 1400 referenze provenienti da tutto il mondo. Chi meglio di lui, quindi, ci poteva guidare alla scoperta di quest’area produttiva? Gli abbiamo chiesto di consigliarci dieci vini piacentini che costino indicativamente 15 euro, perché non è detto che per bere bene sia necessario spendere una fortuna!
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