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Polpette fritte di bollito e gallina

17 ottobre 2014 | 06.55
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Per gli ingredienti ci servira': gallina bollita,manzo lesso e mortadella.E poi, patate bollite, mollica di pane raffermo bagnatanell'acqua o nel brodo.Immancabile, il parmigiano reggiano grattuggiato, e una buccia di limone sempre grattuggiata.Infine, aglio, uova, pane grattuggiato, sale e pepe.

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