La Toscana promuove le eccellenze del territorio e punta alla crescita del valore di Dop e Igp. Si è conclusa a Siena con successo la prima edizione di ‘Buyfood Toscana’ alla quale hanno partecipato 50 buyer da tutto il mondo e 16 consorzi di tutela.Dalla Finocchiona al prosciutto Toscano, dai Ricciarelli al Panforte.