Sono passasti quasi due mesi dalla chiusura dei ristoranti per la pandemia da Covid - 19. Mesi che pesano, sui conti, spesso imprese a conduzione familiare. In attesa della ripartenza molti brand dell'alta cucina italiana e non solo stanno sperimentando il delivery d'autore, le consegne a domicilio e hanno aperto le cucine delle loro case al proprio pubblico social. Ma come è cambiata la vita degli chef ai tempi del coronavirus?
