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ISSN 2465-2067

Mozzarella di bufala, comparto guarda al futuro - Italia Economia n.46 dell'11 novembre 2020

ITALIA ECONOMIA

Anche la mozzarella di bufala campana Dop ha accusato il colpo della pandemia, con un calo dei consumi, ma il comparto guarda al futuro. Innovazione e formazione le parole d’ordine del Consorzio, che ha appena riconfermato il presidente. 

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