Scienza & Salute: 'Il gelso, succulento aperitivo d'estate'
Al gelso, nelle sue varietà bianca e nera, è dedicata la puntata di oggi de il Gusto della Salute, la rubrica online ideata e condotta dall'immunologo Mauro Minelli della Fondazione Medicina Personalizzata, in collaborazione con Adnkronos Salute e Università LUM. "Si tratta di frutti dolci che sormontano alberi maestosi, già noti ai tempi dei romani e apprezzati per le loro qualità benefiche. 'Plinio il Vecchio lo definiva sapientissima arborum, la più saggia fra tutte le piante - ricorda Marco R...
