Mutti

“Stiamo lavorando ad una review completa della nostra gamma sughi” spiega ad Adnkronos Alice La Tona, Innovation Director di Mutti. “In occasione del tasting con gli chef di Mutti per il lancio del ragù vegetale, stiamo lavorando con delle materie prime ‘Premium’, dedicandoci a ricettazioni specifiche per le diverse aree geografiche, perché quello che funziona in Italia non sempre può piacere agli altri Paesi. Naturalmente cerchiamo di mantenere la massima qualità, che da sempre caratterizza Mutt...

Circa due anni di lavoro, ricerca e sviluppo per mettere a punto un ragù 100% vegetale. “Noi non abbiamo lanciato un prodotto che vada esclusivamente ai vegetariani o ai vegani” lo ha dichiarato ai microfoni di Adnkronos Francesco Mutti, Amministratore Delegato di Mutti S.p.A. “Ma un prodotto che possa entrare nelle case per la sua bontà. È un prodotto che pensiamo potrà diventare uno dei modi, speriamo il principale, di consumare ragù in Italia.” “Volevamo avere una texture al palato e alla vist...

“La capacità della nostra filiera e delle persone di ottenere il massimo dal pomodoro deriva da due elementi” ha dichiarato Francesco Mutti, Amministratore Delegato ai microfoni di Adnkronos. “Siamo molto focalizzati: ci occupiamo di pomodoro, solo di pomodoro, da più di 100 anni. Per noi l’obiettivo è offrire il miglior pomodoro possibile. L'altro elemento è la nostra filiera. Ogni anno premiamo oltre 60 tra gli agricoltori con cui collaboriamo per la qualità della materia prima, conferendo ai ...