Viaggio nel microbiota: 'I batteri buoni contro la Sla e altre neuropatie'
"Correva l’anno 1853 quando lo scrittore Sydney Whiting nel suo libro ‘Memoirs of a Stomach’ scriveva '…e tra me e quell'individuo - il signor Brain - si era stabilito un doppio filo elettrico, grazie al quale io potevo, con la massima facilità e rapidità, raccontargli tutti gli avvenimenti della giornata, e anche lui poteva trasmettermi i suoi sentimenti e le sue impressioni'". Così esordisce l'immunologo Mauro Minelli nella puntata di questa settimana di 'Fermenti, il segreto della salute', la ...
