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Agnolotti di patate, insalata di zucca e braciole: i piatti dello chef per Obama e Renzi

18 ottobre 2016 | 17.12
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Lo chef Mario Batali alle prove generali della cena alla Casa Bianca (Afp)
Lo chef Mario Batali alle prove generali della cena alla Casa Bianca (Afp)

Sarà firmata dallo chef Mario Batali la cena di Stato alla Casa Bianca, offerta da Obama e consorte al premier Renzi e alla moglie insieme ad altri 400 invitati. Il menu comprende agnolotti al burro di salvia con patate, insalata con zucca e pecorino, braciole con cremolata di rafano e cime di rapa e crostata di mele. Previsto anche un secondo vegetariano.

Diversi gli ospiti provenienti dall'Italia, indicati dallo stesso Renzi, come Roberto Benigni, Bebe Vio, Giusi Nicolini, Fabiola Gianotti, Giorgio Armani e Raffaele Cantone. Previsto anche il tradizionale scambio di doni, per Obama e Michelle Renzi ha portato una cravatta in seta di raso e un foulard in lana e cachemire del sarto calabrese Maurizio Talarico, confezionati in due scatole di ebano personalizzate.

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