Roma, 21 mag. (Adnkronos Salute) - La colazione scala la classifica delle passioni tra i ragazzi e nelle famiglie. E' quanto fotografa l’indagine 'Io comincio bene' dell’Osservatorio Doxa e l'Associazione industrie del dolce e della pasta italiane (Aidepi). La buona notizia è che rispetto allo scorso anno cala drasticamente (dal 16 al 5%) il numero dei ragazzi che la saltano. Anche grazie all’esempio dei genitori: se loro fanno colazione aumenta del 50% la propensione dei figli a farla. Oggi 1 famiglia su 3, praticamente ogni giorno, si riunisce al gran completo a colazione e 1 su 2 consuma questo pasto almeno in presenza di un genitore. Inoltre 8 volte su 10 i ragazzi mangiano gli stessi prodotti e perfino le stesse marche di mamma e papà. La ricerca ha analizzato gli atteggiamenti di 9 mln di nuclei familiari, quelli con bambini e ragazzi tra i 5 e i 24 anni (37% del totale della popolazione).
Secondo gli esperti "esiste infatti un vero e proprio 'fattore famiglia' che influenza, positivamente, l'approccio al primo pasto della giornata. Quando - sottolineano - la si vive con i propri parenti, ad esempio, la prima colazione non la salta quasi nessuno: il 91% dei componenti la fa, si cerca di farla durare un po’ più a lungo (35%, che secondo i ragazzi sale al 64%), si preferisce godersela a casa (scelta condivisa dall’84%), mangiando quasi sempre (8 volte su 10) gli stessi prodotti o addirittura le stesse marche all’interno del nucleo familiare". A servirla sono spesso i genitori (quasi sempre la mamma) ma anche i ragazzi sono abituati (37%) a prepararsi da soli quello che serve. Quando si è insieme a colazione, la tv resta un po’ più spenta (22% dei casi contro il 30% delle media nazionale) e 3 volte su 4 (76% dei casi) è l’occasione ideale – una delle poche nel corso della giornata - per dialogare. (segue)
