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Lunga vita

Carne fa male? "Mangio pancetta ogni mattina e ho 116 anni"

28 ottobre 2015 | 15.54
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Pancetta

Mangia "eggs and bacon" ogni mattina a colazione. Dorme molto, non beve, non fuma e pensa positivo. Difficile dire quale sia il segreto di longevità di Susannah Mushatt Jones, classe 1899, nata a Montgomery in Alabama. E' lei la signora più anziana del mondo. A confermarlo è lo stesso Guinness dei Primati, dove campeggia come la più longeva del pianeta. "Non ho mai rinunciato alla pancetta a colazione" dice all'Indipendent. Una rivelazione, destinata a destare sorpresa, dopo l'allarme dell'Organizzazione Mondiale della Sanità sulle carni lavorate indicate come cancerogene. L'ultracentenaria non ha mai avuto figli, è stata sposata per cinque anni, ma non ha mantenuto buoni rapporti con l'ex marito. "Non so che fine abbia fatto" rivela candida.

Le manca ancora qualche anno per battere il record della francese, Jeanne Calment, morta a 122 anni e 164 giorni che suggeriva l'olio d'oliva come elisir di lunga vita.

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