"La Cop dei giovani a Milano inizierà il 29 settembre e uno degli argomenti al centro della Cop dei giovani sarà lo spreco alimentare". Così il ministro dell’Ambiente Sergio Costa in occasione della settima Giornata Nazionale di prevenzione dello spreco alimentare celebrata questa mattina presso la Fondazione Enpam.
Così, aggiunge Costa, "coinvolgiamo il resto del mondo su questo argomento perché quando due giorni dopo i giovani finiranno il loro lavoro con la dichiarazione dei giovani di Milano per il climate change che finirà sul tavolo della pre Cop dei grandi della Terra, di nuovo a Milano e dal mese successivo a Glasgow, si parlerà di spreco alimentare all’interno della Cop, si confronteranno coloro che sprecano con coloro che hanno bisogno", sottolinea.
