In occasione dell’Oktoberfest, l'Esposizione universale rende omaggio alla birra. Dopo le feste del latte, del gelato, della frutta e del pane, un altro momento "conviviale per tutti i nostri visitatori", le parole del commissario unico Giuseppe Sala, che in compagnia, tra gli altri, di Tania Cagnotto, campionessa del mondo di tuffi, del presidente di AssoBirra, Alberto Frausin e della chef Ambassador Viviana Varese, ha aperto ufficialmente le celebrazioni per la 'Festa della Birra'. (Fotogallery)
Una giornata caratterizzata da migliaia di brindisi e boccali di birra spillati, a cominciare dal padiglione della Germania, con tavolate tipiche della festa che si tiene a Monaco di Baviera e una selezione di birre pregiate. E se in Belgio, sempre alla presenza di Giuseppe Sala, si è tenuta addirittura la cerimonia di insediamento della 'Chevalerie du Fourquet des Brasseurs', con i rappresentanti rigorosamente in abiti tradizionali, le iniziative si sono susseguite tra i padiglioni: dalla Francia, con degustazioni di birre d’Oltralpe, al Cile, dalla Gran Bretagna, con un menu a base di fish & chips e birra, sino alle degustazioni in Israele, Laos, Messico, Slovacchia, Repubblica Ceca e Guinea Bissau.
Numerose anche le iniziative sul Cardo, con i gusti di gelato alla birra offerti da Rigoletto e i brindisi, a cura del birrificio Angelo Poretti, della nuova cotta di 7 Luppoli Non filtrata 'La Mielizia', aromatizzata al miele di castagno. Al Cluster del Cacao e del Cioccolato, ecco assaggi originali di birra e cioccolato, grazie alla collaborazione tra Vanini e Poretti. Spazio, naturalmente, alla Bottega Birra Moretti, dove 'Il Baffo' (Orso Maria Guerrini), testimonial dell’azienda, ha presenziato a corsi di spillatura e degustazioni, con i visitatori che hanno particolarmente apprezzato le 'Regionali in Terrazza' aromatizzate alla mela, ai fiori di zagara, ai salumi e ai mirtilli.
.jpg)
