"L'Expo sarà un'occasione per riflettere sulle contraddizioni del nostro mondo" che vedono "da una parte 800 milioni di persone cronicamente denutrite e dall'altra molte altre che muoiono per malattie legate a diete troppo ricche, mentre circa un terzo del cibo prodotto ogni anno va perduto o sprecato". Lo ha sottolineato il ministro dell'Economia Pier Carlo Padoan nell'intervento di apertura del Consiglio dei Governatori dell'Ifad, il Fondo Internazionale per lo Sviluppo Agricolo.
"Per risolvere tali contraddizioni - ha aggiunto - dobbiamo fare scelte politiche consapevoli e accrescere la consapevolezza dei consumatori".
