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Germania: pane raffermo e caffè scaduto, a Berlino banchetto contro spreco

04 luglio 2015 | 16.19
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(Foto Infophoto)
(Foto Infophoto)

Pane raffermo, caffè vicino alla data di scadenza, o già scaduto, marmellata prodotta con ciliegie scartate: sono solo alcuni degli alimenti salvati dalla spazzatura e utilizzati oggi per organizzare un grande banchetto pubblico e gratuito a Berlino, finalizzato a sensibilizzare l'opinione pubblica contro lo spreco alimentare. L'iniziativa del Wwf e della Ong Azione contro la Fame ha offerto migliaia di pasti nella piazza di fronte alla stazione centrale dei treni della capitale tedesca.

Mentre i tavoli iniziavano a riempirsi, Markus, del Wwf, ha spiegato che sono state salvate "1,5 tonnellate di alimenti che altrimenti sarebbero stati buttati, nonostante fossero deliziosi. Vogliamo porre fine allo spreco di cibo". Roland Gramling, portavoce del Wwf, ha riferito che ogni anno in Germania vengono gettati nella spazzatura 18 milioni di tonnellate di cibo.

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