Nuova area Bio al Gluten Free Expo, manifestazione internazionale certificata e interamente dedicata ai prodotti e al mercato senza glutine che si terrà dal 18 al 21 novembre 2017 a Fiera di Rimini e che da quest’anno sarà in contemporanea con Lactose Free Expo, dedicata ai prodotti e al mercato senza lattosio.
Aries More ed Exmedia, società del gruppo Ieg che organizza Gluten Free Expo e Lactose Free Expo, hanno progettato uno spazio di informazione e confronto tra aziende bio e mercato del free from. L’Area Bio avrà una superficie di 600 metri quadrati dedicati alle aziende del biologico, con una piazza dei sapori e del gusto per gli incontri con gli operatori del mercato compreso un corner point dedicato ai media e alle degustazioni.
Nel nostro Paese sono circa 6 milioni gli italiani che fanno acquisti di prodotti alimentari 'Free From' (Fonte Nielsen), mentre il 10% dei cittadini europei segue una dieta totalmente, parzialmente o occasionalmente gluten-free.
