Il piccione è protetto dalla legge per la tutela della fauna selvatica, cucinarlo in televisione "è istigazione a delinquere". Con questa motivazione Lorenzo Croce, presidente dell'Associazione Italiana Difesa Animali e Ambiente (Aidaa), ha inviato una denuncia contro lo chef Carlo Cracco alla procura di Milano (LEGGI). Il piatto sarebbe stato preparato, si legge, nel corso della puntata di MasterChef dello scorso 14 gennaio.
“Nessuno discute che Carlo Cracco sia un grande chef - scrive Croce -, ma il fatto che vada in televisione a presentare un piatto a base di carne di piccione, che è un animale protetto dalla legge nazionale ed europea, rappresenta un reato penalmente rilevante che non potevamo far finta di non vedere". Per questo motivo proprio oggi "ho firmato e inviato la denuncia contro il signor Carlo Cracco alla procura di Milano per violazione della legge nazione di tutela della fauna selvatica e della direttiva europea 147/2009”. Intendo denunciare, aggiunge, "il signor Carlo Cracco per istigazione a delinquere, avendo lo stesso con la diffusione di tale filmato criminoso istigato altri cittadini a compiere tali crimini in violazione delle normative".
