“Con Metro e il tour abbiamo l’obiettivo di mettere in tavolo la filiera agro-alimentare, la produzione e la distribuzione con l’obiettivo di parlare di territorio e di prodotto locali. Metro si impegna moltissimo sviluppare un assortimento locale”, che in Friuli collabora infatti 60 aziende di produzione locale. Così Marco Cosi, headoff ultra fresh & localism Metro Italia, durante la quarta delle 5 tappe del tour “SquisIta – L’Italia in un boccone” promosso da Metro Italia in occasione del suo 50esimo anniversario, che si è svolta ad Udine.
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