Simone Scipioni ha conquistato i giudici di Masterchef d'Italia, diventando il vincitore della settima edizione del programma. Nato nel 1996 a Civitanova Marche, il giovane 21enne vive a Montecosaro, in provincia di Macerata, e studia Scienze dell’Alimentazione e Gastronomia. Sul sito ufficiale della trasmissione, Simone si definisce "una persona fin troppo responsabile e molto riservata". E restio ad accettare "facilmente le critiche".
La passione per la cucina nasce sin da piccolo mentre guarda sua nonna tirare la pasta con il matterello. "Nessuno - racconta Simone - mi ha insegnato a cucinare, principalmente sono autodidatta. Non seguo alcun ricettario perché mi piace sperimentare e inventare. Posso definire la mia cucina casereccia e grezza, ma ho voglia di perfezionarla apprendendo tecniche e metodi professionali più moderni e innovativi".