"Il prolungato e ormai drammatico rallentamento nel trasporto ferroviario delle merci sta determinando drammatici problemi per quanto concerne l’approvvigionamento dell’industria molitoria in materia prima frumento tenero". Questo l’allarme lanciato da Italmopa, l’Associazione degli industriali dell’industria molitoria aderente a Confindustria, nei giorni che precedono le festività natalizie.
"L’industria molitoria italiana -ricorda- trasforma annualmente circa 6 milioni di tonnellate di frumento tenero per la produzione di farine destinate essenzialmente alla panificazione artigianale o industriale, all’industria dolciaria, alla produzione di pizze e a usi domestici".
"La situazione creatasi -sostiene- lascia ormai intravedere il rischio di una minaccia della rottura degli stocks dell’industria molitoria e di un incremento delle quotazioni del frumento tenero per via di un’offerta evidentemente ridotta".
"Si tratta di una situazione -ammette Italmopa- fin da ora insostenibile con conseguenze che si ripercuotono pesantemente sull’attività e la programmazione delle industrie molitorie ma che sono inevitabilmente destinate a riflettersi, in assenza di una rapida risoluzione del problema, anche su quelle operanti nei settori a valle delle stesse e sugli stessi consumatori di prodotti, quali pane, pizza o dolci, alla base della nostra alimentazione".
"Da giorni ormai -sostiene- Italmopa sta segnalando con forza ed in ogni sede competente le problematiche e gli innumerevoli rischi che tale situazione sta determinando e ha invitato Trenitalia Cargo e Rete Ferroviaria Italiana all’individuazione di soluzioni immediate per il ripristino di una situazione di normalità".
