(Adnkronos Salute) - "Questo aspetto è importante perché gli adolescenti sono i maggiori consumatori di alimenti con zuccheri aggiunti", sottolinea la studiosa, aggiungendo che "sarà importante anche indagare sull'impatto del consumo di questi prodotti sulle abitudini alimentari future e sull'obesità" degli adulti di domani.
Un altro lavoro, questa volta dei ricercatori dell'ospedale di Lipsia (Germania), ha confrontato la composizione e la biologia delle cellule di grasso in bambini e adolescenti magri ed obesi. Così il team ha visto che quando un bambino ingrassa troppo, e questo già a partire dai sei anni, si verifica un aumento del numero di cellule adipose che diventano anche più grandi rispetto a quelle che si trovano nel corpo dei bimbi magri. Non solo, nei bambini oversize i ricercatori hanno trovato segni di infiammazione a livello delle cellule del grasso. Un'alterazione che può portare a insulinoresistenza, diabete e altri problemi.
