Poco grano, l'allarme dei pastifici

"Tra marzo e maggio non avremo abbastanza grano per fare la pasta". Questo l'allarme lanciato dall'ad del pastificio La Molisana sulla scarsità del grano in Italia. Il problema nascerebbe dal Canada, maggior produttore al mondo, che ne ha dimezzato la raccolta a causa della siccità che ha colpito il Paese.