Gelati, panini e caramelle. Primi e secondi cucinati con cura. Il blog della ventenne norvegese Amelia sembra quello di uno chef, ma è invece il diario di una sfida vinta, quella contro l'anoressia.
Di scatto in scatto documenta su Instagram la sua battaglia, durata tre anni, e guadagnando peso, colleziona anche sempre più seguaci. Ne conta quasi 65mila. "Cosa voglio fare da grande? Voglio aiutare così chi soffre di disturbi alimentari" dice al Daily Mail la giovane studentessa di Psicologia a Londra.
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