Milano, 14 mag. (Adnkronos Salute) - Basta un poco di zucchero e il cervello 'rinasce'. Senza il bisogno di sostanze chimiche ma solo utilizzando il glucosio, componente naturale dell'organismo. 'La dolce vita', infatti, piace anche ai neuroni: le cellule nervose raggiungono la maturazione e si differenziano più facilmente quando le matrici su cui vengono deposti sono 'decorate', cioè rivestite sulla superficie esterna con molecole di glucosio. Lo ha scoperto un team di scienziati dell'università di Milano-Bicocca, che ha conquistato la copertina di aprile della rivista 'ACS Chemical Neuroscience'. Fra le possibili applicazioni dello studio: l'ingegneria tissutale e la rigenerazione del tessuto nervoso lesionato da patologie o traumi.
Il lavoro, finanziato anche da Fondazione Cariplo, porta la firma di un'équipe di ricercatori del Dipartimento di biotecnologie e bioscienze della Bicocca, guidato da Laura Cipolla, docente di Chimica organica. Il progetto è nato da una collaborazione multidisciplinare che ha coinvolto anche Laura Russo, Antonella Sgambato, Marzia Lecchi, Valentina Pastori, Mario Raspanti (università dell'Insubria di Varese), Antonino Natalello, Silvia M. Doglia e Francesco Nicotra. (segue)
