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'Dieta veloce 5:2', l'esperta: "Controlla il peso ma non è lungimirante"

05 gennaio 2016 | 15.47
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Immagine di repertorio (Xinhua)
Immagine di repertorio (Xinhua)

"E' vero che con la 'dieta fast 5:2' si può controllare il peso, ma alla lunga questo meccanismo di alternanza tra 5 giorni di alimentazione normale e 2 di 'sacrificio' con un digiuno parziale non ci fa guadagnare quel benessere fisico a cui dovrebbe mirare una dieta". Lo spiega all'Adnkronos Salute Sara Farnetti, specialista di medicina interna e nutrizionista, commentando il trend del digiuno intermittente diffuso tra chi vuole perdere i chili di troppo: 'The 5:2 fast diet', inventata dal medico inglese Michael Mosley.

"Questo regime alimentare è un modo semplice per bilanciare gli effetti di cinque giorni in cui ho mangiato quello che volevo - aggiunge l'esperta - Giorni di alimentazione non controllata che comunque possono creare uno squilibrio ormonale permanente, come dimostrato da un recente studio. Il rischio è che in quei 5 gironi si possa legittimare un consumo 'bulimico' in previsione dei due giorni di sacrificio con un digiuno parziale. E' come se creassi una cicatrice e poi mi mettessi di impegno nel farla sparire. Si deve fare attenzione - conclude Farnetti - perché questa dieta non ti mette nelle condizioni di garantire a lungo termine un'alimentazione ottimale, obiettivo che dovrebbero prefigurarsi tutti gli approcci dimagranti".

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