Più calorie nel piatto per chi si allena all'aperto in inverno. "Ma mai iniziare a stomaco pieno, o quando la digestione non è ancora terminata". E' la raccomandazione di Carmine Orlandi, nutrizionista e consigliere nazionale Sinseb (Società italiana di nutrizione, sport e benessere), che spiega all'Adnkronos Salute come il rischio sia quello di incappare nelle conseguenze del "sequestro ematico a livello dell'intestino".
"Nella fase della digestione - ricorda Orlandi - il nostro organismo è impegnato a fornire energia all'apparato digerente e il sangue viene sottratto in periferia per affluire all'intestino. Col freddo, però, l'organismo fa il contrario: attira il sangue in periferia". Se ci si allena a stomaco pieno il meccanismo va in tilt e "c'è il rischio di congestione".
Cosa fare allora? "Ricordare di assumere più calorie rispetto alla stagione calda, perché si brucia di più. Evitare cibi freddi e allenarsi preferibilmente a stomaco vuoto, mangiando subito dopo", raccomanda Orlandi.
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