Da uno studio condotto da due scienziati israeliani è stato redatto un libro "La dieta su misura" presentato a Napoli. Lo studio, da cui nascerà un progetto pilota internazionale tra l'Italia e l'Israele, si basa sul principio che ogni individuo reagisce ad uno stesso alimento in maniera diversa. Le risposte, misurate attraverso i livelli di zuccheri nel sangue, consentono di prevenire malattie come il diabete e l'obesità e a consentire un calo del peso corporeo.
