Un intervento rapido e tempestivo con alcune manovre semplici può aiutare un bimbo o un adulto che sta per perdere la vita a causa del soffoncamento da cibo. Ogni anno in Italia 50 bambini muoiono per questo tipo di avversità. E in alcuni casi possono esserci dei danni neurologi molto invalidanti. Non serve essere un medico o un infermiere per mettere in atto le manovre di disostruzione in queste situazioni d'emergenza, anche un laico può impararle e rendersi utile.
