E’ vero, non abbiamo accettato il loro invito perché ci fidavamo del giudizio, della professionalità e dell’autorevolezza dei loro esperti.
Eravamo presi dall’organizzazione di un evento molto importante per noi come la fiera di Host 2019 Milano.
…Ma poi abbiamo visto confrontare caffè 100% arabica, a tostatura media, con caffè con componenti di robusta e con una tostatura più spinta!
È come confrontare mele con pere, possono essere entrambi eccellenti prodotti, ma per loro natura diversi e non confrontabili.
In questa analisi entrano in ballo i soli gusti personali e le proprie abitudini di consumo.
Caffè Borbone è premiata quotidianamente dalla scelta di milioni di consumatori, pluripremiata da giudici e pubblico, oltre che essere probabilmente il primo produttore in Italia di Caffè Espresso in "monodose".
Ci viene a questo punto un dubbio: se il nostro Espresso fosse “acido" e con “sentori di mandarino e lime” sarebbe ancora scelto dal nostro amatissimo consumatore?
Il gusto è da sempre personale, noi non vogliamo produrre miscele che accontentino solo pochi sofisticati “esperti” bensì vogliamo deliziare ogni giorno il nostro consumatore con il vero Espresso Napoletano.
E quindi arrivederci al prossimo Espresso, a tutti!!!
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