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Boom dei costi di produzione, settore birra a rischio

Boom dei costi di produzione, settore birra a rischio

Osservatorio Birra, +50% costi produzione, problemi in vista per 1 birrificio su 2

La birra continua ad essere nel cuore e sulle tavole degli italiani, ma il balzo in alto dei costi di produzione ne mette a rischio il futuro. E, assieme ad esso, la ricchezza e l’occupazione che la sua filiera porta al Paese. È quanto emerge da un’analisi di Osservatorio Birra, con la presentazione del 6° Rapporto 'La creazione di valore condiviso del settore della birra in Italia', realizzato da Althesys. In un anno e mezzo, dal 2021 al primo semestre 2022, i prezzi di materie prime strategiche...

Marangoni (Althesys), 'impennate prezzi senza precedenti, rischio per intero settore birraio'

“L'attuale congiuntura economica ha portato un'impennata straordinaria dei costi in Europa, così come in Italia. Queste impennate, che non hanno precedenti nella storia recente, rischiano di mettere in difficoltà il settore della birra”. Con queste parole Alessandro Marangoni, ceo di Althesys, società professionale indipendente specializzata nella ricerca economica e nella consulenza strategica, riassume i risultati del 6° rapporto 'La creazione di valore condiviso del settore della birra in Ital...

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Birra, l’impennata dei costi mette a rischio il settore

Il 6° Rapporto “La creazione di valore condiviso del settore della birra in Italia” presentato da Osservatorio Birra e realizzato da Althesys fotografa una situazione difficile per il settore della birra. L’impennata dei costi mette a rischio l’intero settore, come spiega Alessandro Marangoni, Ceo di Althesys.

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